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La Méthanisation est un procédé biologique permettant de valoriser des matières organiques, en l'occurence le fumier de cheval, en produisant une énergie renouvelable, le biogaz, et un digestat utilisé comme fertilisant. La méthanisation du fumier se déroule dans un batiment fermé et permet, tout en produisant de la chaleur et de l'électricité, d'éviter les nuisances visuelles et olfactives et de protéger la couche d'ozone. La méthanisation est très répandue en Allemagne et existe également en Grande-Bretagne, elle est marginale en France.
dans un
digesteur hermétique en acier inoxydable +
bactéries + micro-organismes
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